老媽的幾位朋友近月來減肥有成, 她看在眼底十分心動, 不是為她自己而是為了她那肥滋滋的女兒, 辛苦去跟人要了份減肥計劃書(有版權的), 女兒我一開始是嗤之以鼻的, 但上網搜尋了一下, 好像成功率蠻高的, 又有論壇的Support, 又沒花錢(因為計劃書是老媽跟人家博感情要來的)好吧, 就咬咬牙, 試試看好了! 希望藉本文記錄一下這個旅程的心路歷程!
6/21 Day 1 一早做了11個便當外加5份早餐, 為我的第一週做準備, 開始的第一天沒有飢餓感, 一切都很正常, 也沒有眼冒金星!
7/05 Day 15 已經習慣這樣的飲食方式, 加上毅力........現在還活的好好的, 已達成9.5磅, 距離目標還有20.5磅
上星期六去U Pick草莓, 沒去過這家Hoffman Farm 在Midway的農場, 農場是不小,
但草莓區就是小小一塊, 本來以為是一磅$1, 但原來是一磅$1.25,
難道是我看錯了嗎? 嗯, 有可能,
因為本是來上上星期要去採的, 好像有看到另外一間草莓園,
我都是看這個Pick your own網站,
不知道那裏有 Organic Strawberries 可以採喔...
本來想拍個草苺園的照片, 記錄一下, 但是走進去一看小小一塊草莓園,
後面又有一群大陸同胞跟進, 什麼拍照全都拋在腦後, 還是趕緊動手採啊,
不要看這草莓戚風不起眼,
這次做的草莓戚風可是超Q, 超好吃的, 草莓香氣十足!!
不過呢.........這應該是大人的口味吧,
雖然姪子還是很捧場,
但是他老爸好像比他更喜歡吃呢!!
上星期六是Grand Floral Parade, 波特蘭的姐妹市高雄市都會派員參加,
好像每年都是派樹德商職+教育局官員......現在是技術學院了嗎??
往年的遊行日都是細雨綿綿, 今年天氣算是特別好了, 只有一點點毛毛雨但很快就停了!
看看上面那一隊服裝真是"俗" 又有力, 治裝費一定是花了不少, 呵呵,
超迷你的小馬也要拉部馬車來參加,
拉得真是有夠辛苦, 要給他拍拍手!!
相較之下這是農用巨馬!! 雄壯威武!!
看到快兩點, 我們等不到樹德的美女團出現,
肚子太餓只好落跑去金馬吃飯,
沒想到半小時後, 樹德的美女們就把金馬擠爆,
西雅圖的處長請她們吃飯, 台灣人就是這樣, 吃個飯還要一堆人講話,
什麼處長啦, 董事長啦, 不拉不拉長的.......
呵!呵!呵!
異形??
對不起, 本文與上圖無關!!
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今天又去看牙醫, 從2007開始在美國工作到現在,
我所有的Flexible Spending Account 都是花在看牙上,
記得當年第一次做例行性檢查, 牙醫一顆顆,
OB, OD的細數每顆牙的狀況, 滿滿一頁 Treatment Plan,
最後還來一句, 你這牙之前在那裏看的, 做得不正確!
花了三年, 前兩年都把每年$2,000的Dental Insurance額度用光光,
今年終於要告一段落了!
看牙那麼多次, 每次補牙不管補大補小 都要挨針, 雖說是局部麻醉,
但麻藥總是要過好幾個小時才會過, 有時還因為藥效太強,
無法控制面部肌肉, 講話口齒不清!
在台灣看牙, 好像沒這種待遇, 每每因為醫生刺激到神經, 面部扭曲時,
醫生都是千篇一律的說, 再忍耐一下就好了,
所以看牙時常常要握緊拳頭, 做好心理準備才敢張口!
在美國, 他們是想辦法讓你不痛, 不緊張, 看牙的確是清鬆多了,
但或許是太清鬆了, 今天看牙時, 麻藥還未發生效用, 一陣抽痛,
我發現我的忍痛能力下降了,
每每都在質疑打麻藥的必要性,
難道現在變得不能沒有它嗎?
難道我麻上癮了嗎??
在台灣
昨天Memorial Day去朋友家烤肉, 指定菜色是沙拉或甜點,
烤肉後的甜點很難準備, 想做豆花, 但是沒做過怕失敗, 煮綠豆湯嘛,
帶湯湯水水的出門, 沒大的容器又怕倒出來, 還是弄個簡單點的好了,
昨天出門前忘了拍照, 只得今天用剩菜晚餐來補拍, 再配上我的草莓豆奶
真是超營養的~~
但是因為是剩菜..........沒有現做的好看好吃.........., 呵!呵!
昨天這道可是姪子喊著"還要"的搶手貨喔!!
Summar Pasta Salad
材料:
作法:
姪子三月時得了泡疹病毒(Herpes), 一個不注意, 就感染成了這個樣子,
花了幾百塊大洋看醫生才好沒多久, 五月他老爸出差兩個星期,
這小子又舊疾復發, 這次他媽媽有經驗了, 趕緊看醫生吃藥擦藥,
但是老爸不在, 姑姑就得兼任父職, 擔任擦藥和吃藥時的"捆工"
早上要擦藥, 晚上他睡到一半還要把他給挖起來吃藥,
還好姪子只有前兩天不合作掙扎得厲害, 又哭又叫的,
後來大概知道掙扎也沒用, 吃完藥不多喝點水就不給睡,
所以就配合多了!
養小孩不容易, 自從姪子上Daycare後就三不五時在感冒,
感冒小事, 染上這兒就麻煩了, 光看醫生拿瓶藥就要160美金,
真不知道這藥怎麼會那麼貴, 這時特別想念台灣的好!!
星期六去Vicky家Potluck, 雖說是新手女主人,
但是架勢十足, 不見生澀味喔,
我的指定菜色是澱粉類,
我的炒飯是黏乎乎的, 炒麵嘛是軟趴趴的,
不能出去見人的, 還是做點饅頭花捲吧!
饅頭做很多次了, 每次都是麵團直接搓成長條, 不但搓得不平均, 也切得很不好看,
這次用孟老師的方法, 把麵團捍平後再重新捲起,
果然是好多了,
只做饅頭太單調, 所以又做了花捲來插花!
我沒有那麼講究, 反覆試驗後的成品才出門,
所以.........這是我第一次做花捲, 對不起大家都是我的白老鼠!
席間有人問是不是應該要熱一下, 當下不覺得有需要, 想說才出爐一兩個小時而已,
後來想想, 對喔, 一般這些都是吃熱的!!
真是抱歉, 應該說要加熱的!!
