冰箱裡還有一些鮮奶油, 再不用就要過期了, 所以這個星期就來做蛋糕捲, 用鮮奶油做夾心!
一開始只打算做巧克力口味(左邊), 這個巧克力我不是用巧克力粉而是用泡熱可可的那種粉,
所以看起來顏色很淡, !!
做完之後發現........怎麼鮮奶油還剩那麼多,
所以又做了芝麻口味的(右邊),
要肥就一次給他肥完好了!!
兩種加起來可要用掉十顆蛋吔, 趕緊裝一裝拿去送人!! 留點膽固醇給別人去加啦!!
巧克力口味用的是分蛋法, 不知道是不是攪太久了, 還是用料不純的關係,
氣泡好大, 表面看起來有點粗糙,
接下來做芝麻口味時就改用全蛋法, 看起來就很細了!!
是用全蛋法比較好嗎??
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