......來美已近十個月囉! 終於要搬出去獨立生活了! 其實老早就開始在找公寓了, 但一直拖到現在才真正開始行動! 上個星期終於遞出租屋申請表! 申請費$38元, 押金$175元! 還要最近一個月的薪水條影本!......證明本人有能力負擔租金! 接下來就是等著核准囉!
因為我大部份的家當都留在台灣, 問了貨運公司, 運費超貴! 想想我那幾箱東西也沒這個價值, 還是採用公移山法, 等我回去或家人來美時, 分批帶來吧!
或著........不帶來也好! 一來台灣家裡有個備份, 如果要回台灣住一陣子時, 不至於太難過, 二來, 也有個藉口Shopping!
Shopping可不一定要買新的! 二手店Goodwill 也可以挖寶! 上個星期, 我就挖到一個幾近全新, 民國95年製的三人份大同電鍋! 有內鍋也有量杯! 只要$9.99元! 在台灣新的可要台幣$1200!
真是感謝台灣同胞的愛心! 把這個好東西捐給GW! 讓我不用花大錢就取得一個民生必需的工具!........可以把錢省去買高檔傢俱??
這個星期先去逛了兩家家俱店Scan Design和Dania! 不是很喜歡那種軟趴趴的美式沙發! 這兩家店有歐洲風的現代傢俱, 雖然價格頗高! 但想想沙發和餐桌椅都可以用很久很久! 不如就皮帶勒緊一點, 一次下個重金吧!
星期六, 正當許多美國人忙碌的參加婚晏之際, 一群台灣人則在波特蘭婦女會的號召之下, 到了位於Hood River的榮興果園採櫻桃! 原本我沒什麼概念, 問了老板一磅要多少錢, 老板回答紅的每磅2元, 黑的每磅1元!想也沒想的就往果園走去, 當然要先吃吃看再下手囉....
哇! 黑的甜, 紅的又甜又酸, 皮又脆! 當下先搶攻紅色品種! 原來紅色的品種為Rainer, Costco市價每磅要3.67元, 黑的是Bing Cherry, 市價為每磅2元, 雖然不用爬梯子, 就有低處的櫻桃可以採, 但是想要好的, 還是爬個梯子吧! 結實纍纍的櫻桃,
不知不覺.......就採過頭了! 結果Rainer 採了8磅, Bing Cherry 意思意思採了2磅, 總共花了18元大洋! 有點........小貴, 但看在櫻桃補血, 營養豐富的份上......也是花得心乾情願啦!
| 食材 | 份量 | 單位 | 單價 | 成本 |
| Beef Shortrib | 0.35 | lb | $ 5.99 | $ 2.10 |
| Bean Sprouts | 1.00 | pack | $ 0.69 | $ 0.69 |
| Water | 2.00 | tbsp | $ - | $ - |
| Corn Starch | 2.00 | tsp | $ - | |
| Wine | 2.00 | tbsp | $ - | |
| 沙茶醬 | 1.00 | tbsp | $ - | |
| 醬油 | 3.00 | tbsp | $ - | |
| 麻油 | 1.00 | tbsp | $ - | |
| Galic | dash | $ - | ||
| Sugar | dash | $ - | ||
| Salt | dash | $ - | ||
| $ 2.79 |
| 步驟： | |
| 1 | 牛肉切片拌入酒(1tbsp)及醬油(1tbsp)、太白粉(1tsp) |
| 2 | 蒜切片備用 |
| 3 | 中火起油鍋, 爆香蒜片, 快炒芽菜後撈起 |
| 4 | 醬汁：沙茶醬(1tbsp)、麻油(1tbsp)、醬油(2tbsp), 水(2tbsp), 太白粉(1tsp)及糖少許拌勻 |
| 5 | 中火再起油鍋，入蒜快炒後入肉片, 再入芽菜及醬汁至肉熟及可！ |
| 食材 | 份量 | 單位 | 單價 | 成本 |
| Sirlin Chop Bnls | 0.50 | lb | $ 3.29 | $ 1.65 |
| Baby Boy Choy | 0.50 | pack | $ 1.50 | $ 0.75 |
| Mix Veg | 0.20 | pack | $ 0.99 | $ 0.20 |
| Tomatoes | 0.17 | lb | $ 2.37 | $ 0.40 |
| Water | 2.00 | tbsp | $ - | $ - |
| Corn Starch | 2.00 | tsp | $ - | |
| Wine | 2.00 | tbsp | $ - | |
| 醬油 | 2.00 | tbsp | $ - | |
| 麻油 | 1.00 | tbsp | $ - | |
| Vinegar | 1.00 | tbsp | $ - | |
| Galic | dash | $ - | ||
| Sugar | dash | $ - | ||
| Salt | dash | $ - | ||
| 乾辣椒 | 2.00 | pc | $ - | |
| $ 2.99 |
| 步驟： | |
| 1 | 豬肉切片拌入酒(1tbsp)及醬油(1tbsp)、太白粉(1tsp) |
| 2 | 蒜切片、辣椒切大段備用 |
| 3 | 中火起油鍋, 爆香蒜片, 快炒花椰菜後撈起 |
| 4 | 醬汁：醋(1tbsp)、麻油(1tbsp)、醬油(2tbsp), 水(2tbsp), 太白粉(1tsp)及糖少許拌勻 |
| 5 | 中火再起油鍋，入乾辣椒快炒後入肉片, 再入蔬菜及醬汁至肉熟及可！ |
| 食材 | 份量 | 單位 | 單價 | 成本 |
| Sirlin Chop Bnls | 0.50 | lb | $ 3.29 | $ 1.65 |
| Baby Boy Choy | 0.25 | pack | $ 1.50 | $ 0.38 |
| Mix Veg | 0.20 | pack | $ 0.99 | $ 0.20 |
| Tomatoes | 0.17 | lb | $ 2.37 | $ 0.40 |
| Water | 2.00 | tbsp | $ - | $ - |
| Corn Starch | 2.00 | tsp | $ - | |
| Wine | 2.00 | tbsp | $ - | |
| 醬油 | 2.00 | tbsp | $ - | |
| 豆瓣醬 | 1.00 | tbsp | $ - | |
| 辣椒醬 | 1.00 | tbsp | $ - | |
| Vinegar | 1.00 | tbsp | $ - | |
| Galic | dash | $ - | ||
| Ginger | dash | $ - | ||
| Sugar | dash | $ - | ||
| Salt | dash | |||
| $ 2.61 |
| 步驟： | |
| 1 | 豬肉切片拌入酒(1tbsp)及醬油(1tbsp)、太白粉(1tsp) |
| 2 | 青江菜切塊、蕃茄切丁、薑蒜切片備用 |
| 3 | 中火起油鍋, 炒青江菜、冷凍蔬菜後撈起 |
| 4 | 醬汁：醋(1tbsp)、酒(1tbsp)、醬油(1tbsp), 太白粉(1tsp)及糖鹽少許拌勻 |
| 5 | 中火再起油鍋，入薑蒜、豆瓣醬、辣椒醬，快炒後入肉片及蕃茄丁，再入蔬菜及醬汁至肉熟及可！ |
星期六打太極拳時, 臨時向朋友問了附近的草莓園, 想說練完拳就去採草莓! 沒錯, 本來是想採草莓的! 但是陰錯陽差, 走錯了路在農業道路上看到U-Pick Blueberries的指標, 也就隨著指標到一個農家採藍莓!
一問之下一磅竟然要$1.35美金........
這個農家的藍莓樹不少, 但開放的區域不到總面積的三分之一! 原先我並不知道, 一路就往遠的地方去採, 哇, 一樣離停車場越遠的地方就越沒人採, 採到我的桶子都已滿了二分之一時, 農場的女主人才叫道我們採的那邊還沒開放, 說是藍莓還未成熟........拜託, 這邊的藍莓不但成熟了而且比開放區域的藍莓大上許多呢! ........悻悻然往回走, 好在我已採了一半了!
由於也不是太便宜, 採不滿一桶, 便走回攤位去結帳, 八分滿的桶子約$5美金, 打道回府後, 洗了三分之一的成果放在桌上! 想說休息一下再來享用, 沒想到回頭就幾乎被家人享用完畢! 藍莓一口接一口越吃越好吃喔!
