面對死亡? 還是直接上路?

最近沒有"新作", 上來無病呻吟一下好了!

 

上個星期我們台灣家隔壁鄰居, 也是老媽多年同事, 在半夜突然就走了,

 隔天她先生如往常早起晨運, 出門前還到她房間望了望(他們倆分房很久了),

 見她還未起床, 並未多想就出門去了, 運動回來仍未見她起床, 還到她房裡跟她說,

她做義工要遲到囉..........便又下樓去準備早餐, 過了約末10分鐘才覺得不對,

再上樓查看, 一伸手身體已冰冷, 趕緊到對面消防隊( 沒錯我家對面就是消防隊) 叫人幫忙,

又喚我媽出來, 我媽也上樓去, 搖一搖她, 怎麼也想不到她已走了!

還對她先生說, 叫救護車了沒, 我回去換個衣服, 跟你們去醫院!

沒多久, 救護車的醫護員來了, 看了一下說, 不用去醫院了, 她已經走好幾個小時了,

沒有徵兆, 身體還算健康, 老媽說, 怎麼想也想不到她會先走......... 而且是就這樣走了!

 

因為這件事, 我最近一直在想, 如果可以選擇, 我是要因病痛有知覺的走,

還是要像她這樣, 或是像我阿公一樣, 在睡夢中結束這一生?

是要知道生命即將結束, 交待好一切, 正面迎向死神?

還是不知己之將亡, 人生的最後一天如往常一樣的過??

你呢?

美版動新聞??

 

 

台灣的動新聞紅透半邊天,

 

先些日子已看過有美國新聞拿來引用不說,

 

連美國的電視影集都跨海請來動新聞為虛構的電視情節編上一段!

 

這是昨天美國影集 The Good Wife 的片段!

 

在美國電視影集上,

 

看到台版動新聞, 還有繁體字幕, 感覺好親切.......

 

呵! 呵! 呵! 真的是不得不佩服台灣人的創意!

藉口吃甜食的日子

星期五一早進公司, 就看到一桶桶的糖果和同事做的手製餅乾

 

大家輪番在桶子裡尋寶似的挖自己喜歡的糖果/巧克力,

 

越界到其他部門挖寶的同事, 大有人在!

 

" It has to be certain type, you know !"

 

一位同事對我這麼說!,

我嘛知道.......因為我也做了這種事!

 

沒有什麼節日比萬聖節更有藉口吃糖果囉!

 

我隔壁的同事, 裝扮跟他做的餅乾很配喔!

 

這個位子從我進公司來換了三個人囉!

 

明年是否該我走了呢................

 

有打扮的來個合照吧!

酒香水果蛋糕

 

冬天快到了, 想做些甜的,

 

剛好看到Carol的白蘭地水果蛋糕,

 

就來如法炮製一下,

 

不過全蛋打發的技術太差,

 

蛋糕發得不好, 應該是鬆軟的口感,

 

確做得很紮實,

 

下次再改進囉!

 

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 出爐後沒久等, 趕緊切一切, 送出大門, 免得都肥到自己身上!

 

 

 

綠豆椪出爐囉!

中秋啦! 今年家裡人氣很旺, 又多了好鄰居可以分享,

 

所以多做了一些!

 

今年的食譜是用Carol的! 比上次做的品質好很多,

 

要感謝Carol的作法寫得這麼詳細!!

 

這次小妹我有嚴格控管每顆的大小和重量,

 

所以每顆看起來都一樣胖嘟嘟, 圓滾滾的!!

 

老哥只吃純素的, 可老媽喜歡有魯肉的, 所以做了兩種

 

我嘛兩種都很愛!

熱銷堅果糖

 

之前為了消化手邊的堅果, 上網找到CL的花生糖作法

 

第一次做, 炒得不夠久, 做成軟趴趴的堅果趴, 沒想到家人很喜歡!

 

一下就消化完畢, 再接再厲又做了好幾次,

 

這次終於想到要拍個照Post 一下囉...

 

PS. 這盒昨日還滿的, 今日就下降了不少,家裡鼠輩不少喔.......

 

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調整配方如下:

 

各類堅果 共 600g

 

黑糖 3 tbsp

 

塩 1/2 tsp

 

油 40 g

 

黑麥芽(在New Season買的Barley Malt Syrup)

 

葡萄乾及蔓越莓乾 隨意

 

Parchment Paper

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我的作法:

 

我的堅果沒有先烤!

 

量好直接上爐小火翻炒, 炒到堅果有香味出來, 發出吡叭響聲時

 

這時就可以加入塩和糖, 只要稍微拌勻即可先將堅果起鍋

 

接著先把油和麥芽下鍋拌一下, 再將堅果回鍋

 

若有乾果這時也可以下鍋一起拌

 

拌炒至出絲(有點像絲拔地瓜)

 

就可以起鍋啦!

 

起鍋的堅果糰放到舖有Parchment Paper的方型烤盤,

 

以便整型, 可以用飯匙幫忙壓平,

 

等稍微降溫後就可以切啦!

 

切大嘛, 消化快一點, 切小嘛, 有藉口多吃一個!

 

切大切小隨意囉!

 

昨日飯後鄰居廣西同胞拿了一盤剛做的蘿蔔糕來交流!

 

兩個奶奶級的很有話聊!

 

我們社區裡亞洲同胞粉多, 印度人>華人>韓國人.....

 

且都是"英呆兒"幫的.......

 

不是英呆兒的都可以數得出來........

 

偶是其中一個

兩家老的希望多來一點華人, 這樣一起出去運動比較熱鬧....

 

 

~以上~

Utah Trip

上個星期, 我們一家六個人一起去Utah渡假,

 

這是第一次全家那麼多人一起出遊,

 

有了小姪子一路上童言童語串場, 比都是大人的旅遊有趣多了!

 

 

8/23 出門搭機不順, 為了撿便宜, 選擇需要轉機的行程, 結果班機誤點,

 

沒接上下一班班機, 人到不了SLC, 旅館卻無法取消, 損失了第一晚的旅館的費用,

 

不過也算還好, 因為航空公司幫我們安排住宿, 用五星換四星也不算太吃虧,

 

只是原本只有PDX-->SFO-->SLC的航班,

 

變成PDX-->SFO-->DEN-->SLC 繞了一大圈才到達目地的.........

 

到SLC時已過中午, 直接往南殺到Beaver, 住在有蟑螂相伴的Motel.........

 

第二天的目的地是Zion National Park,

 

風景很好, 最好的是園內有免費的接駁公車, 班次頻繁, 又有Spring Water可供飲用!

 

是個很適合全家出遊的地點!

 

 

這個晚上住在價格超越四星級旅館的鄉下"RESORT",

 

雖然離Bryce Canyon只要30分鐘的車程, 但是若有下次還是住遠點好了,

 

這個晚上還被附近的牛排館敲了竹槓, 20%的小費就這麼大喇喇未經同意就寫在帳單上,

 

20%吔..........從沒給過這麼高的小費, 重點是也沒怎麼被Service 到.........

 

好黑的Bryce Canyon..............

 

第三天的行程是Bryce Canyon National Park

 

風景更美, 但是不適合有小孩的家庭,

 

一來所有景點都是在高處, 小孩不緊緊看窂,

 

奶奶心臟會跳得太快~

 

二來到各景點都需登高, 爸爸需要有個強健的體格,

 

才能勝位轎夫的工作!

 

 

有覺得這個像啥嗎?

 

 

回到SLC, 一定要去的是摩門教的聖殿,

 

沒能進去, 只有在花園繞繞!

 

為殺時間去看的礦場, 就在SLC附近!

 

風好大, 空氣品質粉差,

 

和PDX相比, 這裡食物便宜多了,

吃了兩頓中餐, 一頓泰國菜, 很是滿足!!

不過以居住品質來看,  還是PDX好!!

若不說這個是Beehive, 會覺得像啥?