星期五一早進公司, 就看到一桶桶的糖果和同事做的手製餅乾
大家輪番在桶子裡尋寶似的挖自己喜歡的糖果/巧克力,
越界到其他部門挖寶的同事, 大有人在!
" It has to be certain type, you know !"
一位同事對我這麼說!,
我嘛知道.......因為我也做了這種事!
沒有什麼節日比萬聖節更有藉口吃糖果囉!
我隔壁的同事, 裝扮跟他做的餅乾很配喔!
這個位子從我進公司來換了三個人囉!
明年是否該我走了呢................
有打扮的來個合照吧!
2010年10月22日 星期五
酒香水果蛋糕
冬天快到了, 想做些甜的,
剛好看到Carol的白蘭地水果蛋糕,
就來如法炮製一下,
不過全蛋打發的技術太差,
蛋糕發得不好, 應該是鬆軟的口感,
確做得很紮實,
下次再改進囉!
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出爐後沒久等, 趕緊切一切, 送出大門, 免得都肥到自己身上!
2010年9月17日 星期五
2010年9月8日 星期三
熱銷堅果糖
之前為了消化手邊的堅果, 上網找到CL的花生糖作法
第一次做, 炒得不夠久, 做成軟趴趴的堅果趴, 沒想到家人很喜歡!
一下就消化完畢, 再接再厲又做了好幾次,
這次終於想到要拍個照Post 一下囉...
PS. 這盒昨日還滿的, 今日就下降了不少,家裡鼠輩不少喔.......
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調整配方如下:
各類堅果 共 600g
黑糖 3 tbsp
塩 1/2 tsp
油 40 g
黑麥芽(在New Season買的Barley Malt Syrup)
葡萄乾及蔓越莓乾 隨意
Parchment Paper
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我的作法:
我的堅果沒有先烤!
量好直接上爐小火翻炒, 炒到堅果有香味出來, 發出吡叭響聲時
這時就可以加入塩和糖, 只要稍微拌勻即可先將堅果起鍋
接著先把油和麥芽下鍋拌一下, 再將堅果回鍋
若有乾果這時也可以下鍋一起拌
拌炒至出絲(有點像絲拔地瓜)
就可以起鍋啦!
起鍋的堅果糰放到舖有Parchment Paper的方型烤盤,
以便整型, 可以用飯匙幫忙壓平,
等稍微降溫後就可以切啦!
切大嘛, 消化快一點, 切小嘛, 有藉口多吃一個!
切大切小隨意囉!
昨日飯後鄰居廣西同胞拿了一盤剛做的蘿蔔糕來交流!
兩個奶奶級的很有話聊!
我們社區裡亞洲同胞粉多, 印度人>華人>韓國人.....
且都是"英呆兒"幫的.......
不是英呆兒的都可以數得出來........
兩家老的希望多來一點華人, 這樣一起出去運動比較熱鬧....
~以上~
2010年9月1日 星期三
Utah Trip
上個星期, 我們一家六個人一起去Utah渡假,
這是第一次全家那麼多人一起出遊,
有了小姪子一路上童言童語串場, 比都是大人的旅遊有趣多了!
8/23 出門搭機不順, 為了撿便宜, 選擇需要轉機的行程, 結果班機誤點,
沒接上下一班班機, 人到不了SLC, 旅館卻無法取消, 損失了第一晚的旅館的費用,
不過也算還好, 因為航空公司幫我們安排住宿, 用五星換四星也不算太吃虧,
只是原本只有PDX-->SFO-->SLC的航班,
變成PDX-->SFO-->DEN-->SLC 繞了一大圈才到達目地的.........
到SLC時已過中午, 直接往南殺到Beaver, 住在有蟑螂相伴的Motel.........
第二天的目的地是Zion National Park,
風景很好, 最好的是園內有免費的接駁公車, 班次頻繁, 又有Spring Water可供飲用!
是個很適合全家出遊的地點!
這個晚上住在價格超越四星級旅館的鄉下"RESORT",
雖然離Bryce Canyon只要30分鐘的車程, 但是若有下次還是住遠點好了,
這個晚上還被附近的牛排館敲了竹槓, 20%的小費就這麼大喇喇未經同意就寫在帳單上,
20%吔..........從沒給過這麼高的小費, 重點是也沒怎麼被Service 到.........
好黑的Bryce Canyon..............
第三天的行程是Bryce Canyon National Park
風景更美, 但是不適合有小孩的家庭,
一來所有景點都是在高處, 小孩不緊緊看窂,
奶奶心臟會跳得太快~
二來到各景點都需登高, 爸爸需要有個強健的體格,
才能勝位轎夫的工作!
有覺得這個像啥嗎?
回到SLC, 一定要去的是摩門教的聖殿,
沒能進去, 只有在花園繞繞!
為殺時間去看的礦場, 就在SLC附近!
風好大, 空氣品質粉差,
和PDX相比, 這裡食物便宜多了,
吃了兩頓中餐, 一頓泰國菜, 很是滿足!!
不過以居住品質來看, 還是PDX好!!
若不說這個是Beehive, 會覺得像啥?
2010年7月16日 星期五
前中年期--抗痘成功
認識我的人大概都對我兩頰長不完的痘痘印象深刻吧!
青春期時的我原本就是個痘痘肌, 一過了青春期痘子自然而然就沒了
安穩的過了十年後, 在年過三十之前痘痘又開始上身了!
而且長的都是些有濃胞的大痘,
抗痘好多年,試過很多不同的方法,
禁吃油炸品, 更換洗面乳, 看醫生, 擦A酸, 把乳液都換成Oil-Free的,
該做的都做了, 但始終不見成效!
就這樣過了粉多年…..我都三十好幾了!
今年可說是終於 抗痘成功了!
對我來說抗痘的答案:是BENZOYL PEROXIDE 5% Gel
其實我在剛移民來美國時,就使用過BENZOYL PEROXIDE ,
在acne.org, 看到許多人的成功經驗,
給說動了就下單買了兩管濃度2.5%的凝膠, 也很認真的把兩管都用完了,
感覺好像有改善, 但濃疱還是長個不停,
很失望沒有達到理想的效果, 也就放棄使用該產品, 繼續和痘子廝混.........
又過了幾年, 去年找家醫體檢時, 醫生問我有什麼問題,
我說身體沒什麼問題, 就是這個痘子很惱人!,
醫生又問, 要不要吃藥? 開玩笑, 我是最拒藥的, 不吃!
那麼擦的處方簽, 要不要……….
我猶豫了一下問要擦多久, 醫生說一輩子! 因為不擦就又會痘上身!
若我不想用處方簽, 開架的也買得到就是成份BENZOYL PEROXIDE 5% 的凝膠!
BENZOYL PEROXIDE 2.5%沒夠力, 5%會比較好嗎?
反正死馬當活馬醫, 回家後就訂了一管BENZOYL PEROXIDE 5% 的凝膠,
手上還有台灣醫生開的痘膚潤,
又在網路上搜尋了一下,看到BENZOYL PEROXIDE 可以和痘膚潤一起用,
便又開始了我另一段抗痘的旅程!
每晚睡前先用痘膚潤, 再用BENZOYL PEROXIDE 5% Gel, 最後再上Oil-Free的乳液,
前兩個星期使用時會有刺痛感, 使用期間, 偶有痘子冒出,
但一管還沒使用完, 效果就已經顯出了,
目前已使用了半年, 已少有痘子再來找我!
接下來的任務是………冶疤!
女人啊永遠有做不完的功課!
以上!
2010年6月16日 星期三
今天的波特蘭-很台北
好久沒更新網頁啦,
上來向大家報一下平安........
不更新網頁, 沒什麼原因
一來沒啥事好報告,
二來沒有什麼動力更新網誌,
連逛網誌的興趣近來都淡了點........
星期六去看Rose Festival的遊行, 回來把照片傳回電腦時,
發現最後一張傳檔的照片居然就是去年的十月.........
哇, 日子有過得那麼快嗎?
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Anyway, 難得趁熱度還在, 就上來報告一下吧!
星期六那天搭Trimet進城, 生活圈都在西區, 進城都開車,
坐捷運的機會實在不多,
難得那天搭捷運, 忽然有點身在台北的感覺........滿滿的都是人
司機還廣播說, 下一班車約六分鐘就會到, 大家可以選擇搭下一班,
末了, 還要交待一句" Just a suggestion!!" 
若是同一場景換到台北或是在日本的捷運,
怕是車外面會有捷運人員幫卡在門口的人推一把, 把人給擠上車吧!!
今年遊行唯一覺得新鮮的, 就是這警察車隊的分列式........
不過照像照不出來!
一樣有樹德的妹妹!
今年派的是國樂隊!
今年的遊行爸媽也在, 爸看到高雄的隊伍高興的大叫,
"YA!, 台灣來的, 加油, 加油......"
這大概是他看遊行最高興的一刻吧!
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