50%全麥核桃葡萄乾歐包-進入第二地獄!!

用王師傅的食譜, 但是沒辦法打到80%的水份, 因為我沒練基本功, 馬步沒站好, 就上椿啦!

結果就是做出組織很密的歐包! 但是味道好吃呢........ (還是我太好養了, 什麼都好吃!)

沒有水蒸汽的烤箱, 所以用底盤裝熱水代替! 最後發酵後, 把歐包移到烤盤上時, 感覺歐包好像有點洩氣!

外皮有脆, 內也有軟! ....我可以繼續練第二地獄喔!

六月雪

~冤~冤~冤~

是誰在喊冤哪?

今天學到一個新字:

Juneuary=June+January

是指美國西北部四到六月應是春天的季節感覺卻像冬天一樣!

六月的美國西北部冷颼颼、中西部暴雨、東岸熱浪來襲..........難道竇娥在美國???

波特蘭的單車專用停等區-Bike Box

前些日子進城, 發現波特蘭市有新的單車專用車道及停等區(Bike Box), 就跟台灣的機車專用道和停等區一樣!

 

其實波特蘭本來就是一個對單車愛用者十分友善的城市! 本來就有單車專用道, 這次是將車道漆上綠色, 而Bike box 則是新的措施, 不知道市政府是不是到台灣取經回來而有了這個idea!

上星期發生一件交通意外, 一輛貨車紅燈右轉, 撞上在Bike Box 停等的單車駕駛, 這是自設置Bike Box幾個月以來的第一件, 被本地新聞大篇幅報導,

原來是因為有單車停等區部份路口設有禁止紅燈右轉的標示, 但大概是大家太習慣紅燈右轉了, 根本沒注意到沒有特別明顯的禁止紅燈右轉的標示, 事故因而發生!

開車時最怕的就是肉包鐵的單車駕駛了, 可以看到大家和單車駕駛保持一大段距離! 這邊的單車駕駛也很守交通規則, 不像台灣的機車駕駛(我以前也是啦!)能躦就躦, 要不就是騎上人行道........

中美最大的不同, 就是看待交通規則的態度吧!!