老媽吃膩我的吐司和小圓餐包.............她拒吃
...........可是人家還沒吃膩啊?
她讓我不要做麵包做蛋糕好了..........可是........人家早餐還是想吃麵包啊........為什麼叫我不要做......
乾脆折中一下, 做蛋糕吐司好了!
這個配方改良自 Lucia的廚房,
1. 改用四顆蛋量
2. 改用可可粉, 再把吃剩的76%巧克力削成粉, 顆粒太粗的被我放在蛋糕上當裝飾用啦!
烤出來等不及, 趕緊切了一塊試試, 味道還不錯呢!! 就等爸媽來時驗收囉!
2007年12月13日 星期四
2007 12/13 巧克力蛋糕吐司
2007年12月10日 星期一
亞力山大倒了................
我曾是亞力山大的會員, 長達五年! 最喜歡去上COMBAT、POWER YOGA的課程! 喜歡他們的老師喜歡他們的服務! 後來是因為會費太貴, 才沒再續約..........
說來有點不好意思, 但是我有兩年生日當天都去報到! 他們都沒忘給我祝福........
曾拿到唐雅君的書! 到現在都還有亞力山大運動用小毛巾, 之前佳姿倒了........現在亞力山大也倒了!
真是........事事難料啊!
2007年12月9日 星期日
2007 12/1 婦女會餐會
上星期六(12/1)波特蘭大風大雨, 早上還飄了場雪, 晚上的婦女會餐會還是如期舉行! 我們還以為參加的人會少很多, 但是大家熱情不減, 依舊冒雨前來! 今年的餐會還請了小丑來助興, 看看會場的小朋友們多麼的高興, 連大人都看得不亦樂乎!
在異鄉能偶爾和同鄉會同聚一堂, 吃吃大家的拿手家鄉菜, 亦是人生的一大樂事.........
2007年11月28日 星期三
11-22-2007 感恩節之作
用KO的配方做的小圓餐包! KO的配方真好用, 每個都成功!
隔天感恩節要去哥哥家Potluck, 做了泡芙, 結果太趕了(因為老媽也要準備一道炒米粉和紅洋蔥泡菜) 所以只照了克林姆餡的成品, 泡芙忘了照像啦!
下次有機會再做吧.........這個是高熱量的, 可不能常做呢!
2007年11月21日 星期三
11-15-2007 我瘋了之烘焙狂做
不知道怎麼搞的.....那天像瘋了般, 下班就直衝廚房, 一邊煮果醬, 一邊做Muffins, 做完Muffins, 洗完一堆鍋碗瓢盆, 又開始做麵包, 弄了三個小時才坐下來吃晚餐!
麵包等到十一點才進烤箱, 真是累了個半死! 但看著成果, 享用著豐盛的早餐! 不知覺笑意滿盈!
這個果醬是用夏天採剩的藍莓做的, 可惜沒冰糖, 不然會更好吃喔....
Muffines和麵包的食譜都是用KO 的配方........ ..真是只有一個字可以形容...... 
10-31-2007 公司萬聖節Party
看看我可愛的美國同事........
萬聖節那天公司辦了個Party!
要大家盛裝出席, 這位是可愛組的冠軍! 
還有部門南瓜雕刻比賽..........這個南瓜把公司Logo都刻進去了.........
他們還做了一些.........看起像檳榔汁的甜點! 真是.........
2007年9月13日 星期四
依依在那裏??
阿雅娘的依依走失了!
看她傷心難過......也不知道怎樣才能幫得了她!
同事是愛貓人士, 連電腦log in 的password都是她貓咪的名子 (
年初搬家時也走失了一隻貓咪!
一天中午休息時上網看阿雅娘的部落格,
剛好她在一旁, 就跟她說起這件事, 她馬上就衝回電腦前幫阿雅娘找依依!
真是古道熱腸!
還問阿雅娘是否有在Craiglist上登尋狗啓示
後來我看到依依在照片在Craiglist上, 知道是阿雅娘posted的!
也就沒去提這件事了!
今天上班她又問了我一下依依回來了嗎?
沒看到阿雅娘的新post...應該是沒消息吧!
2007年9月7日 星期五
2007年8月5日 星期日
失蹤的怪怪
上星期, 不是去Potlock嗎?
朋友介紹了一個男生......我們沒當面聊過天!
結果我也沒去要聯絡資料,
因為介紹人很盡責, Potlock完隔天就Email 去問那個男生有沒有意願交個朋友!
結果說是先通個Email!... 那當然沒問題啊!
那這個男生呢, 也先寫了個Email 給我,
那我當然要把握這個機會啦馬上就回信啦!
結果.........才兩回合...........他就失蹤了.........從此沒有下聞!
阿是怎樣啊, 只是做個樣子而已..........尋我開心嗎.........
我還說.......那個人好像不錯呢.......
我是眼光有問題囉......
那麼.......我的眼光是一直都有問題囉,
不然怎麼會三十好幾都沒對象
唉..........也難怪我會越來越沒自信!
2007年8月3日 星期五
5th Avenue Street Fair
感謝阿雅娘的熱情邀約, 讓我有機會到波特蘭Downtown一遊!
聽說Peral District這附近, 每月第一個和最後一個星期四都有藝廊和藝術家的工作室開放參觀!
八月二日又逢5th Avenue Street Fair, 街頭有酒、有玩、有秀又有音樂和舞場!
雖然感覺到了夜間安全上有些顧慮, 但還好波特蘭天黑得晚,
讓我們有機會多走走看看!
2007年7月28日 星期六
2007年7月15日 星期日
就要有自己的家囉!
......來美已近十個月囉! 終於要搬出去獨立生活了! 其實老早就開始在找公寓了, 但一直拖到現在才真正開始行動! 上個星期終於遞出租屋申請表! 申請費$38元, 押金$175元! 還要最近一個月的薪水條影本!......證明本人有能力負擔租金! 接下來就是等著核准囉!
因為我大部份的家當都留在台灣, 問了貨運公司, 運費超貴! 想想我那幾箱東西也沒這個價值, 還是採用公移山法, 等我回去或家人來美時, 分批帶來吧!
或著........不帶來也好! 一來台灣家裡有個備份, 如果要回台灣住一陣子時, 不至於太難過, 二來, 也有個藉口Shopping!
Shopping可不一定要買新的! 二手店Goodwill 也可以挖寶! 上個星期, 我就挖到一個幾近全新, 民國95年製的三人份大同電鍋! 有內鍋也有量杯! 只要$9.99元! 在台灣新的可要台幣$1200!
真是感謝台灣同胞的愛心! 把這個好東西捐給GW! 讓我不用花大錢就取得一個民生必需的工具!........可以把錢省去買高檔傢俱??
這個星期先去逛了兩家家俱店Scan Design和Dania! 不是很喜歡那種軟趴趴的美式沙發! 這兩家店有歐洲風的現代傢俱, 雖然價格頗高! 但想想沙發和餐桌椅都可以用很久很久! 不如就皮帶勒緊一點, 一次下個重金吧!
2007年7月9日 星期一
採櫻去
星期六, 正當許多美國人忙碌的參加婚晏之際, 一群台灣人則在波特蘭婦女會的號召之下, 到了位於Hood River的榮興果園採櫻桃! 原本我沒什麼概念, 問了老板一磅要多少錢, 老板回答紅的每磅2元, 黑的每磅1元!想也沒想的就往果園走去, 當然要先吃吃看再下手囉....
哇! 黑的甜, 紅的又甜又酸, 皮又脆! 當下先搶攻紅色品種! 原來紅色的品種為Rainer, Costco市價每磅要3.67元, 黑的是Bing Cherry, 市價為每磅2元, 雖然不用爬梯子, 就有低處的櫻桃可以採, 但是想要好的, 還是爬個梯子吧! 結實纍纍的櫻桃,
不知不覺.......就採過頭了! 結果Rainer 採了8磅, Bing Cherry 意思意思採了2磅, 總共花了18元大洋! 有點........小貴, 但看在櫻桃補血, 營養豐富的份上......也是花得心乾情願啦!
訂閱：
文章 (Atom)